7-rättersmeny
Välkommen till en helkväll där våra duktiga kockar förbereder för en matupplevelse där du blir serverad hela sju välkomponerade rätter.
Menyn innehåller råvaror från en rad värmländska gårdar och producenter. Se aktuell meny lite längre ner på sidan. Dryckespaket finns att köpa till.
På menyn under våren har vi haft bland annat Potatis från Moholms Gård, Vänerlöjrom, Äggula från Torggummans Gård, Jordärtskocka från Torfolks Gård, Champinjoner från Liljenäs, Värmländsk Savojkål, Värmländska Hjortron, Ost från Lakene, Ost Från Ljusåsen, Marmelad från Grinnemo, Överraskning från Fagerås Gård.
Välkommen att boka bord!
28 september
12 oktober
26 oktober
9 november
Antalet platser är begränsat.
Meny
höst/vinter 2024
Blåmussla – sjöpung – alger – gurka – citrongräs
Stenbitsrom – rökt ägg – krondill – kålrabbi – potatis
Kantarell – ost – scharlottenlök
Röding – lök – äpple – rapsolja
Hjort – rotselleri – trattkantarell – lingon – kål
Lokala ostar
Plommon – vassle – tonka – mörk choklad
995 kr/pers.
Dryckespaket går att köpa till.