Veckans meny v 37

Dagens lunch serveras vardagar mellan 11.30–14.00. Helglunch lör-sön 11.30-16.00.
Vegetarisk 150 kr, Kött 155 kr, fisk 160 kr

 

---

Måndag

Wallenbergare – potatispuré – skirat smör – gröna ärtor – lingon
Torsk – broccoli från svenska gårdar – panko – örtvinägrett
Pumpasoppa – ingefära – kokosmjölk – chili – koriander

---

Tisdag

Värmländsk kotlett – rotselleri från Torfolks gård – tryffel – äpple – potatis
Örtbakad Sej – morot från Torfolks gård – vitvinssås –  krondill – potatis
Aubergine från Torfolks gård – Kalamata oliver – Tomat – Linser – Ost från Lakene

---

Onsdag
Värmländsk kotlett – rotselleri från Torfolks gård – tryffel – äpple – potatis
Örtbakad Sej – morot från Torfolks gård – vitvinssås –  krondill – potatis
Aubergine från Torfolks gård – Kalamata oliver – Tomat – Linser – Ost från Lakene

---

Torsdag

Värmländsk kotlett – rotselleri från Torfolks gård – tryffel – äpple – potatis
Örtbakad Sej – morot från Torfolks gård – vitvinssås –  krondill – potatis
Aubergine från Torfolks gård – Kalamata oliver – Tomat – Linser – Ost från Lakene

---

Fredag

Ryggbiff – bearnaiseskum – tomatsallad – klyftpotatis
Panerad spätta – remouladsås – citron – gurka – potatis – dill
Fettuccini – Lionsmane från Skymnäs – zucchini från Torfolks gård – persilja

---

Lördag/söndag

Ryggbiff – bearnaiseskum – tomatsallad – klyftpotatis
Panerad spätta – remouladsås – citron – gurka – potatis – dill
Fettuccini – Lionsmane från Skymnäs – zucchini från Torfolks gård – persilja

---

Barnmeny

· Pannkakor 3 st med sylt och grädde 85:-
· Köttbullar med pasta och tomatsås 85:-

---

Glass från Naturpralinen i Sysslebäck

· Vaniljglass med matcha och björksirap från Sändsbola gård 85:-

· Vaniljglass med jordgubbar, citronkolasås och rostad vit choklad 85:-

· Äppelglass med skrädmjölsdrömmar och bakat äpple 85:-

· Chokladglass, salt kolasås och karamelliserade nötter 85:-

---