Klart med ny restauratör för Värmlands Museum

I december tar Nordrest över driften av restaurang- och caféverksamheten vid Värmlands Museum i Karlstad. Detta står nu klart efter att avtal har tecknats mellan Stiftelsen Värmlands Museum och den nya restauratören.

– Vi är otroligt glada att få välkomna Nordrest till Värmlands Museum och ser fram emot ett gott och nära samarbete. Alla inblandade arbetar nu för en sömlös övergång av verksamheten för såväl besökare som personal, säger Susanne Olsson stf länsmuseichef, Värmlands Museum.

Nordrest kommer driva restaurang- och caféverksamheten vidare i redan etablerad anda, med schysst mat av hög kvalitet och samarbeten kring lokal och hållbar matproduktion. Övergången kommer att vara klar i december.

– Vi på Nordrest är oerhört glada över att få förtroendet att driva restaurang- och caféverksamheten vid Värmlands Museum. Vi ser fram emot att erbjuda våra gäster högkvalitativa smakupplevelser och att samarbeta med lokala producenter för att främja hållbar matproduktion. Tillsammans med museets team arbetar vi för en smidig övergång för både besökare och personal, så att alla kan känna sig välkomna och inspirerade vid varje besök, säger Michael Bühring, VD för Nordrest Restaurang.

Nordrest driver förutom flertalet restauranger i Stockholm, Göteborg och flera mellanstora svenska städer, även sedan i oktober museirestaurangen på Naturhistoriska riksmuseet i Stockholm.